飲食店の営業許可取得の流れをご紹介！
奈良市に拠点を構える「HIRO行政書士事務所」では、奈良県・大阪府を中心に風営法や車庫証明などの申請書類の作成・申請を承っております。
今回は飲食店の営業許可取得の流れについてご紹介いたします。
1.保健所に事前相談する
営業許可を取得するには、まず保健所への相談が重要です。また、検査に合格するには細かい要件があり、ローカルルールなどもあります。
工事後に指摘を受けた場合、設計や工事のやり直しの可能性もあるので、工事前に設計図を持っていき管轄の保健所に事前に確認しておくと良いでしょう。
2.営業許可申請を提出する
必要な書類を作成・準備し、保健所に営業許可申請を提出します。事前相談で図面に問題がない事の確認が取れたら工事を開始できます。工事が終了した時点で、施設検査を受けられるように早めの提出を心がけましょう。
3.施設検査を受ける
施設検査では照明の明るさや、厨房の設備、トイレや冷蔵庫、など様々な検査項目が確認されます。
見られるポイントや気をつけるべきポイントが決まっていますので、事前にしっかり確認しておきましょう。
4.営業許可書を交付してもらう
施設検査が終われば「営業許可書」が公布されます。
交付方法は窓口や郵送など各自治体によって異なるため、事前相談や検査時に確認するようにしましょう。
